Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Kefta de Peixe com Ervas e Especiarias
1 pitada de pimenta-preta moída1 pitada de pimenta-preta moída
Certifique-se de que não restou nenhuma espinha. Pique os filés de merluza e pescada bem fininhos na ponta da faca para obter uma carne moída que ainda mantenha textura, sem virar um purê.