Para 4 pessoas

Etapa 1 de 6

150 ml de água mineral200 g de açúcar branco1 cravo-da-índia½ limão-siciliano1 colher de sopa de mel

Em uma panela, misture a água, o açúcar, os cravos e as rodelas de limão. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos até que o líquido envolva levemente as costas de uma colher. Retire do fogo, incorpore o mel e deixe esfriar completamente.