Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
4 alho1 colher de sopa de cúrcuma em pó1 colher de sopa de curry em pó1 colher de chá de cominho em pó1 colher de chá de sementes de coentro1 coentro fresco4 coxa e sobrecoxa de frango400 ml de caldo de frango2 colheres de sopa de molho de peixe
Em um pilão, amasse o alho com a cúrcuma, o curry, o cominho, o gengibre e as sementes de coentro. Esfregue as sobrecoxas de frango com essa mistura e o molho de peixe. Deixe descansar para que os sabores penetrem bem na carne.