Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
265 g de açúcar branco200 ml de água mineral¾ colher de sopa de água de rosas¾ limão-siciliano
Em uma panela, misture o açúcar e a água mineral. Leve ao fogo até ferver. Reduza em fogo médio até que a calda ganhe corpo e envolva as costas da colher (ponto de fio leve). Finalize com o suco de limão e a água de rosas. Deixe esfriar completamente.