Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
300 g de arroz branco1,8 L de água mineral1 colher de sopa de molho de soja coreano
Lave o arroz sob água corrente até que ela saia límpida. Deixe de molho em água fria por 30 minutos; os grãos devem ficar opacos e levemente inchados.