Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de filé mignon
Corte o filé em cubos padronizados de cerca de 2 cm. A uniformidade é essencial para que todos os pedaços cheguem ao ponto ideal simultaneamente na wok.
Etapa 1 de 4
Corte o filé em cubos padronizados de cerca de 2 cm. A uniformidade é essencial para que todos os pedaços cheguem ao ponto ideal simultaneamente na wok.