Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 cebola1 cenoura2 folha de louro2 tomilho1 colher de chá de pimenta-preta em grãos
Em uma panela grande com água fria, adicione a cebola cortada ao meio, os pedaços de cenoura e salsão, o louro, o tomilho e os grãos de pimenta. Leve à fervura para infusionar todos os sabores e criar uma base aromática.