Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
150 g de farinha de milho100 g de farinha de trigo1 colher de sopa de açúcar branco1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de pimenta-preta moída
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e a pimenta. O segredo é garantir que os pós estejam bem distribuídos antes de adicionar qualquer umidade.