Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
400 g de farinha de trigo200 ml de água mineral1 pitada de sal marinho cinzento
Misture a farinha com a água mineral e uma pitada de sal marinho. Sove com vigor até obter uma bola de massa lisa e elástica que não grude mais nos dedos. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.