Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
2 abobrinha1 abobrinha coreana2 pitadas de flor de sal
Corte as abobrinhas em rodelas uniformes de aproximadamente 5 mm. Disponha-as em uma superfície plana e polvilhe flor de sal. Deixe descansar por 5 minutos até que comecem a soltar umidade, então seque cada rodela cuidadosamente com um pano limpo ou papel toalha.