Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1¼ colher de sopa de azeite de oliva extra virgem265 g de paleta de cordeiro¾ cebola¾ colher de chá de cúrcuma em pó¾ colher de chá de gengibre em pó¼ colher de chá de canela em pó
Em uma panela grande, aqueça o azeite. Doure os cubos de cordeiro e a cebola picada até que a carne esteja bem selada de todos os lados. Polvilhe com a cúrcuma, o gengibre e a canela para despertar os aromas.