Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
400 g de açúcar branco400 ml de água mineral1 colher de sopa de água de rosas1 pitada de açafrão4 cardamomo
Em uma panela, misture o açúcar, a água mineral, o açafrão e as sementes de cardamomo levemente amassadas. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. A calda deve ficar levemente pegajosa ao toque, mas sem chegar ao ponto de fio. Retire do fogo e adicione a água de rosas.