Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
200 g de acelga24 masa para gyoza100 ml de água mineral
Pique a acelga bem fininha. Salpique um pouco de sal e deixe escorrer por 10 minutos. Esprema firmemente entre as mãos para extrair toda a água: as folhas precisam estar bem secas para não encharcar a massa.