Para 4 pessoas

Etapa 1 de 4

500 g de batata200 g de cenoura300 g de brócolis300 g de couve-flor

Descasque as batatas e as cenouras, cortando-as em rodelas de cerca de 5mm de espessura. Separe o brócolis e a couve-flor em floretes pequenos e uniformes.