Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
300 g de barriga de porco
Mergulhe a barriga de porco em água fervilhante em fogo brando. Cozinhe até que a carne esteja bem macia no centro. Deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias bem fininhas.
Etapa 1 de 6
Mergulhe a barriga de porco em água fervilhante em fogo brando. Cozinhe até que a carne esteja bem macia no centro. Deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias bem fininhas.