Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
300 g de carne moída200 g de cordeiro moído1 cebola2 alho1 ovo3 colheres de sopa de farinha de rosca
Em uma tigela, misture a carne bovina, o cordeiro, a cebola bem picadinha, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Sove a massa com as mãos até que ela comece a dar liga e fique levemente pegajosa, garantindo que os sabores e proteínas estejam bem incorporados.