Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Gà chiên nước mắm (frango frito vietnamita)
800 g de asa de frango50 g de amido de milho
Seque muito bem as asinhas de frango com papel-toalha; a pele precisa estar bem seca para garantir a máxima crocância. Passe-as no amido de milho e bata levemente para retirar todo o excesso.