Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Batatas Dauphinoise
2 alho2 alho1 pitada de noz-moscada30 g de manteiga com sal30 g de manteiga sem sal
Descasque os dentes de alho. Corte um ao meio e esfregue vigorosamente no fundo e nas laterais de um refratário. Em seguida, unte o recipiente com uma generosa noz de manteiga.