Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Frango cremoso com cogumelos Paris
1 colher de sopa de óleo de girassol40 g de manteiga sem sal60 g de manteiga com sal4 coxa e sobrecoxa de frango
Em uma frigideira funda ou panela de sauté, aqueça o óleo e a manteiga. Quando a manteiga espumar, adicione o frango. Sele bem todos os lados até que a pele esteja dourada e o fundinho da panela comece a caramelizar.