Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem4 coxa e sobrecoxa de frango
Em uma panela quente com azeite, doure as sobrecoxas começando pelo lado da pele. Ela deve ficar bem dourada e crocante. Vire para selar a carne e, em seguida, reserve.