Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem1 colher de sopa de smen800 g de coxa e sobrecoxa de frango
Em uma panela, aqueça o azeite e o smen. Sele as sobrecoxas de todos os lados até que a pele esteja bem dourada e crocante. Retire e reserve.