Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
4 filé de frango1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de pimenta-preta moída
Bata os filés entre duas folhas de papel-manteiga até atingirem uma espessura uniforme de cerca de 1 cm. Tempere com sal e pimenta de ambos os lados.