Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7Cacciatore de Frango
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem4 coxa e sobrecoxa de frango30 g de farinha de trigo
Em uma frigideira alta com azeite, doure os pedaços de frango previamente passados na farinha de trigo. A pele deve ficar bem crocante e com um tom dourado uniforme. Retire e reserve.