Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
300 g de carne moída200 g de carne de porco moída1 ovo50 g de farinha de rosca60 g de parmesão2 alho
Em uma tigela, misture a carne bovina, a carne de porco, o ovo, a farinha de rosca, o parmesão ralado e o alho picadinho. Misture bem com as mãos até ficar homogêneo. Modele as almôndegas no tamanho de uma bola de golfe.