Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
400 g de espaguete1 pitada de sal marinho cinzento
Mergulhe o espaguete em uma panela com bastante água fervente e sal. Cozinhe até ficar al dente: a massa deve oferecer uma leve resistência ao morder. Reserve uma concha da água do cozimento antes de escorrer.