Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
50 g de pecorino30 g de parmesão
Em uma tigela, misture as gemas com o pecorino e o parmesão ralados. Bata com um garfo até obter uma pasta densa e homogênea. A mistura deve ficar bem espessa.
Etapa 1 de 4
Em uma tigela, misture as gemas com o pecorino e o parmesão ralados. Bata com um garfo até obter uma pasta densa e homogênea. A mistura deve ficar bem espessa.