Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
40 g de manteiga sem sal800 g de ombro de vitela2 colheres de sopa de caldo de vitela
Em uma panela de fundo grosso com manteiga, doure os cubos de vitela de todos os lados. A carne deve ficar bem douradinha para criar aquele fundinho de panela repleto de sabor.