Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 cenoura150 g de bacon defumado em cubos1 cebola2 alho
Corte as cenouras em cubos uniformes de 5mm (brunoise). Pique a cebola finamente e pique o alho após remover o germe central. A precisão no corte garante que todos os ingredientes cozinhem por igual.