Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
300 g de farinha de trigo100 ml de azeite de oliva extra virgem100 ml de vinho branco seco1 pitada de sal marinho cinzento
Em uma tigela, misture a farinha com o azeite, o vinho branco e o sal. Sove a massa até que fique lisa, maleável e não grude mais nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos coberta com um pano limpo.