Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
200 g de iogurte indiano1 colher de chá de cúrcuma1 colher de chá de pimenta em pó2 pimenta verde fresca2 pitadas de sal marinho cinzento500 g de paneer
Em uma tigela, misture o iogurte natural com o açafrão-da-terra (cúrcuma), a pimenta em pó e o sal. Envolva bem os cubos de paneer nessa mistura até que fiquem completamente cobertos pela marinada.