Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
200 g de dallae100 g de açúcar branco
Limpe bem o dallae. Retire a película fina dos bulbos brancos, mas mantenha-os inteiros; é ali que se concentra o sabor picante. Corte os talos em segmentos de 4 a 5 cm para que caibam perfeitamente no pote.