Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
250 g de toor dal1,4 L de água mineral1 colher de chá de cúrcuma em pó1 colher de chá de sal marinho cinzento
Lave bem a toor dal em água corrente. Coloque em uma panela com 750 ml de água, a cúrcuma e o sal. Deixe ferver e, em seguida, cozinhe em fogo baixo. As lentilhas devem ficar completamente macias, começando a desmanchar ao toque da colher.