Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
200 g de iogurte indiano1 colher de chá de cúrcuma em pó1 colher de chá de gengibre em pó20 g de gengibre fresco1 hortelã fresca600 g de filé de frango
Em uma tigela, misture o iogurte natural com a cúrcuma, o gengibre em pó e metade da hortelã. Envolva bem os cubos de frango nessa mistura e deixe descansar para que a carne absorva todos os sabores e aromas.