Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
50 g de manteiga sem sal60 g de farinha de trigo150 g de farinha de rosca250 ml de leite integral
Derreta a manteiga em uma panela. Adicione a farinha e mexa sem deixar ganhar cor. Despeje o leite gradualmente enquanto mexe com um batedor de arame (fouet) até a mistura engrossar e cobrir bem as costas da colher.