Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
250 g de farinha de trigo2 colheres de sopa de açúcar branco1 pitada de flor de sal50 g de manteiga sem sal3 ovo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de flor de sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos. Comece a bater com um batedor de arame (fouet), incorporando os ingredientes aos poucos, partindo do centro.