Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
Mergulhe os buquês pequenos em água fervente com sal por apenas 2 minutos. Eles devem continuar crocantes (al dente). Escorra imediatamente e deixe o vapor sair bem para que fiquem bem secos antes de ir para a panela.
Etapa 1 de 4
Mergulhe os buquês pequenos em água fervente com sal por apenas 2 minutos. Eles devem continuar crocantes (al dente). Escorra imediatamente e deixe o vapor sair bem para que fiquem bem secos antes de ir para a panela.