Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 couve-flor50 g de manteiga sem sal1 pitada de sal marinho cinzento
Corte a couve-flor em buquês uniformes. Cozinhe em água fervente com sal por 6 a 8 minutos. O vegetal deve continuar firme ao toque da faca, pois terminará de cozinhar no forno. Escorra muito bem.