Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7
2 capim-santo1 limão2 alho4 colheres de sopa de molho de peixe2 colheres de sopa de açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar branco4 colheres de sopa de óleo de amendoim4 costeleta de porco
Pique finamente o capim-limão, o alho e a echalota. Misture com o molho de peixe, o açúcar mascavo e o óleo. Esfregue essa marinada nas bistecas de porco e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores penetrem profundamente na carne.