Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
800 g de batata
Corte as batatas usando um mandoline para obter rodelas quase transparentes. Se você conseguir ver a lâmina através da batata, a espessura está perfeita.
Etapa 1 de 4
Corte as batatas usando um mandoline para obter rodelas quase transparentes. Se você conseguir ver a lâmina através da batata, a espessura está perfeita.