Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Chimaek: frango frito coreano e cerveja
800 g de coxinha de frango1 colher de sopa de sal marinho cinzento1 colher de chá de gengibre em pó
Esfregue as coxinhas e asinhas com sal, pimenta e gengibre em pó. A carne precisa absorver bem os aromas para ganhar profundidade. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.