Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Chicken tikka masala
150 g de iogurte indiano2 colheres de sopa de suco de limão1 limão-siciliano4 alho3 alho1 colher de chá de gengibre moído800 g de suprema de frango
Misture o iogurte, o suco de limão, o alho picado, o gengibre e metade das especiarias. Envolva o frango cortado em cubos grandes na mistura. A carne deve ficar totalmente coberta para marinar e amaciar bem.