Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Frango empanado japonês
4 filé de frango1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de pimenta-preta moída1 pimenta tailandesa
Abra os filés de frango com um rolo de massa até atingirem uma espessura uniforme de 1,5 cm. Tempere com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.