Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
2 batata-doce1 pitada de sal marinho cinzento100 g de milho chulpe
Mergulhe as batatas-doces em água fervente com sal. Cozinhe até que a ponta de uma faca entre sem resistência. Deixe esfriar, descasque e corte em fatias grossas. Enquanto isso, doure o milho chulpe em uma frigideira com um fio de óleo até que fique bem crocante.