Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
50 g de manteiga com sal3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem500 ml de caldo de carne
Em uma panela com azeite, doure bem os cubos de carne de todos os lados. É importante criar aquela crostinha dourada no fundo da panela para garantir a profundidade de sabor do molho.