Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Carne com Cenoura à Francesa
2 colheres de sopa de óleo de girassol30 g de manteiga sem sal40 g de manteiga sem sal
Em uma panela de ferro, aqueça o óleo e a manteiga. Sele os cubos de carne de todos os lados. É essencial que fiquem bem dourados para criar aquele fundinho de panela repleto de sabor.