Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
8 pimentão vermelho12 pimentas piquillo
Coloque os pimentões vermelhos inteiros sob o grill do forno. Vá virando regularmente até que a pele forme bolhas e comece a tostar. Retire, abafe em um recipiente fechado por 10 minutos e, em seguida, remova a pele e as sementes. Enquanto isso, escorra bem os pimentões Piquillo.