Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Alcachofras ao vinagrete à moda espanhola
4 alcachofra1 limão-siciliano
Corte os talos das alcachofras rente à base. Remova as pétalas externas mais duras e corte cerca de 2 cm do topo das folhas. Esfregue metade de um limão em todos os cortes para evitar que escureçam.