Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
3 alho1 cebola2 capim-santo2 colheres de sopa de óleo de amendoim400 g de batata-doce
Pique finamente o alho e a cebola. Amasse os talos de capim-limão com o lado plano da faca para liberar seus óleos essenciais. Corte a batata-doce em cubos de 2 cm para garantir um cozimento uniforme.