Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
150 g de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal marinho cinzento30 g de açúcar branco180 ml de leite integral1 ovo
Em uma tigela, peneire 150g de farinha de trigo com 1 colher de chá de fermento químico e uma pitada de sal marinho. Adicione 30g de açúcar. Despeje 180ml de leite integral e acrescente 1 ovo. Bata vigorosamente com um batedor de arame até que a massa fique lisa e sem grumos. A textura deve ser fluida e envolver o batedor com leveza.