Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 L de água mineral150 g de pasta de peixe fermentado
Em uma panela, leve a água ao fogo até ferver. Adicione o mắm cá linh e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que a carne do peixe se dissolva por completo. Coe o líquido em uma peneira fina para obter apenas o caldo puro e aromático.